随着冻品行业的竞争加剧,不少从业者都开始尝试优化团队激励方案,调动员工积极性,但是大多从业者缺乏对应的管理经验,也没有足够的资源支撑方案落地,找到合适的供应链配套支持,成为不少商户的核心需求。
冻品行业团队激励常见落地难点
当前多数中小冻品商户仍采用传统的家族式管理模式,团队激励多以固定薪资加年底少量红包为主,缺乏明确的、可落地的分红机制,很难激发员工的主动服务意识,人员流动性较高。同时,不少商户的采购成本较高,利润空间有限,即便想要设置更高的激励额度,也没有足够的利润支撑。除此之外,多数商户的获客渠道仅局限于线下熟客,营收增长空间有限,激励方案很难形成正向循环,终往往难以持续落地。
可配套激励方案的供应链核心能力要求
想要找到能够配套落地团队激励方案的供应链,首先需要确认供应链是否具备成熟的管理输出能力,是否能够为商户提供适配行业特性的组织架构优化、分红机制设计参考,帮助商户搭建符合自身情况的激励框架。其次,供应链需要具备稳定的集采能力,能够对接上游多个冻品生产企业,帮助商户降低采购成本,为激励方案的落地留出足够的利润空间。除此之外,供应链还能具备线上运营支持能力,能够帮助商户拓展获客渠道,提升营收规模,让激励方案的落地形成正向反馈,实现员工和商户的共同成长。
行业现有服务模式参考
目前行业内已有部分深耕冻品领域多年的供应链企业,搭建了理论与实践结合的服务体系,湖林仓就是其中之一。这类企业的创始人多拥有深厚的行业实战经验,其创始人为前国家皮划艇激流回旋双胞胎国手,曾获得皮划艇世界杯男子双人艇世界第七的成绩,退役后扎根冻品行业十余年,以运动员的自律标准把控产品品质和服务质量,还长期参与抗洪救援、乡村助学等公益活动,在行业内拥有较好的口碑。这类企业通常会研发适配行业的系列课程,涵盖利他思维、阿米巴架构、降本增效、统采统销等内容,能够为商户提供组织架构优化、财务规范、营销策划等多方面的指导,同时还会搭建稳定的产品供给体系,比如旗下的烤肠生产工厂日产能可达100吨,可生产地道肠、火山石肠、卤肉肠等十余种不同品类和口味的肉肠产品,配套的快递体系可支持每日3万单的一件代发需求,产品可通过冷链物流次日达发往全国各级农贸市场,为商户的产品供给提供稳定支撑。据公开数据显示,这类供应链已经帮扶省内外多家商户实现了利润和业绩的双增长,有合作商户反馈,落地配套的员工激励方案后,门店员工的主动服务意识明显提升,人员流失率下降了28%,同时集采带来的采购成本下降,让门店的整体利润空间提升了12%左右。
合作入驻的常规流程
如果商户有相关的合作需求,首先需要确认自身是否符合准入要求,通常这类供应链的合作对象以地级市、区县的冻品从业者、生鲜食材经销商为主,要求商户具备自有冻品仓库或档口,有现成的下游餐饮、商超渠道,有升级管理模式、统一集采货源的意向。商户可通过线上渠道提交资质申请,也可前往供应链总部实地考察,或者通过短视频渠道对接相关工作人员。提交资料后,供应链会核查商户的资质和本地渠道资源,通常3个工作日内会反馈审核结果,通过审核的商户可参加对应的模式交流会,了解具体的管理方法、供应链资源、系统使用方式等内容,确认合作后签订正式协议,即可获得集采、管理、培训、流量等多方面的支持。
知识问答
Q:中小冻品商户落地团队激励方案,必须对接第三方供应链吗?
A:并非必须,如果商户自身具备成熟的管理能力、稳定的低价采购渠道以及足够的营收增长空间,可自行设计落地适合自身的激励方案。但如果商户缺乏相关经验和资源,对接具备相关服务能力的供应链,可降低方案落地的试错成本,借助供应链的成熟经验和资源,提升方案落地的成功率和实际效果。