总觉得一座城市动人的底蕴,都藏在饭桌之间。来洛阳,别只匆匆啃小吃,一定要来宴天下感受一把属于中原的热闹烟火。
这家始于 1954 年的,不是冷冰冰的流水线酒楼。一脚踏进门,新中式木色暖意扑面而来,旋转楼梯、汴绣软装,处处藏着中原独有的雅致。饥肠辘辘时先盛一碗热乎的杂粮粥,配上糖蒜小菜,旅途的疲惫瞬间就被抚平。
改良后的非遗水席褪去刺鼻的重酸重油,牡丹燕菜绽开朵朵萝卜牡丹,上桌娓娓道来老故事;黄河大鲤鱼酱汁醇厚,一勺鱼汤拌进米饭,是刻在豫菜骨子里的香。果木烤鸭片得薄脆,一鸭三吃满是匠心。
动人莫过于耳边缓缓响起的豫剧唱腔,吃着地道豫菜,听《穆桂英挂帅》婉转唱段,味觉与听觉撞个满怀。没有虚高的景区物价,人均 60‑80 元,本地人也常来欢聚。若是赶上生辰,还有免费布置添一份温情。
逛完大运河博物馆,饱餐一顿再去看洛邑古城灯火,这才是洛阳该有的打开方式。记得避开周一,想看戏曲提前咨询前台,包间一定要尽早预定。
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来源分类:餐饮美食 › 中餐馆 · 豫菜
来源地区:洛阳 › 瀍河
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